LEZIONE DI CUCINA VENEZIANA PER PICCOLI GRUPPI

Informazioni generali

Destinazione	Durata	Categoria
Venezia, Italia	5 ore	Ristoranti

Il programma nel dettaglio

Cosa ti aspetta
• Lezione pratica di cucina nel centro di Venezia
• Passeggiata nel mercato per comprare gli ingredienti di base (inclusi nella tariffa)
• Preparazione di piatti classici italiani, tra cui pasta fatta a mano, mozzarella in carrozza, tiramisù
• Tecniche e segreti di cucina
• Pranzo con i piatti preparati e brindisi
• Assistente parlante inglese

Descrizione del programma
L'idea è nata dall'amore profondo per Venezia di tre amici che hanno in comune la passione per la cucina e il desiderio di condividere il gusto raffinato e la varietà della cucina tradizionale veneta.
Sceglierete direttamente dal mercato di Rialto prodotti freschi e stagionali che trasformerete in ricette facili e gustose. Il mercato di Rialto continua di essere il luogo dove i veneziani fanno la spesa, vengono per una chiacchierata e per bere un bicchiere di vino o semplicemente a controllare gli ultimi prezzi per il pesce e le verdure. Nella cucina di un appartamento situato in un bellissimo palazzo affacciato sul Canal Grande preparerete gli ingredienti acquistati in ricette semplici e deliziose. Alla fine della lezione avrete l’occasione di assaggiare i piatti cucinati e di fare i brindisi per una lunga vita in buona salute!

Menu del Doge (Erbe e spezie aromatiche): Gnocchi di patate con burro e cannella, Fegato in stile veneziano, Ripieno di pomodori alla griglia, Croccante
Menu del Fritoin (Tradizionale e fritto): Melanzane alla parmigiana, Verdure, Mozzarella in carrozza, Crema fritta
Menu del Mercato (Pesce del giorno): Pasta fatta in casa con pesce, Salsa di pesce, Verdure stagionate, Tiramisù
Menu del Becher (Specialità di carne): Ravioli ripieni fatti in casa, Polpette, Zucchini ripieni, biscotti con crema